Ăn dặm kiểu truyền thống và những sai lầm “muôn thuở”
Dù chúng ta đang ở thời kỳ hiện đại hóa, thế nhưng hầu hết các mẹ vẫn áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu truyền thống cho bé là phổ biến. Bên cạnh những lợi ích trước mắt, các bà mẹ vẫn mắc phải những sai lầm “muôn thuở” trong việc cho con ăn dặm theo kiểu truyền thống. Trong bài viết hôm nay, chúng ta cùng nhau tìm hiểu kỹ hơn về phương pháp ăn dặm truyền thống. Từ đó vạch ra những sai lầm các mẹ vẫn hay mắc phải để từ đó đưa ra các biện pháp khắc phục tốt hơn.
Tìm hiểu về hương pháp ăn dặm truyền thống
Theo lối văn hóa của Việt Nam thì phương pháp ăn dặm kiểu truyền thống vẫn là thịnh hành hơn cả. Bởi đơn giản nó phù hợp với giai đoạn ăn dặm của trẻ và phù hợp với phong cách văn hóa của người Việt Nam.
*Ăn dặm truyền thống là gì?
Theo kiểu ăn dặm truyền thống, bé có thể bắt đầu được mẹ cho ăn dặm từ sớm. Khoảng từ lúc 5 tháng đến 6 tháng. Trẻ sẽ được tập ăn bằng các thức ăn được nghiền nhuyễn. Các thực phẩm rau củ, chất đạm sẽ được mẹ làm sạch trước đó rồi xay nhuyễn hoặc rây để loại bỏ hết phần xơ. Mẹ lấy lại phần mịn để nấu chung với bột đã được xay sẵn trước đó. Giai đoạn bé ăn bột kéo dài tầm 3 -4 tháng. Đến khi trẻ được 8 – tháng tuổi mẹ chuyển sang cho bé ăn cháo ninh nhừ. Bé nào ăn thô tốt hơn có thể ăn cháo ninh vừa. Theo cách nói khoa học thì đây là sự kết hợp giữa các nhóm dinh dưỡng với nhau.
*Ưu điểm của ăn dặm truyền thống là gì?
Ưu điểm lớn nhất của ăn dặm kiểu truyền thống là an toàn cho dạ dày của bé. Dạ dày của bé sẽ không phải làm việc quá sức như ăn dặm theo kiểu BLW hay kiểu Nhật. Hơn nữa, ăn dặm truyền thống khiến mẹ có thoải mái thời gian để chuẩn bị bữa ăn cho bé. Mẹ chỉ cần mất khoảng 20 đến 30 phút là đã có thể xong bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Cực kỳ thuận tiện cho mẹ phải không nào! Chính vì thế mà ăn dặm truyền thống vẫn không hề lỗi thời so với các phương pháp ăn dặm khác. Ngược lại, vì công việc quá bận rộn nên các mẹ đã áp dụng ngày càng nhiều hơn.
Hơn nữa, vì ăn theo kiểu truyền thống trẻ sẽ được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Cơ thể trẻ phát triển khỏe mạnh bình thường, sức đề kháng tốt và trẻ hạn chế ốm đau. Đây cũng chính là ưu điểm lớn của ăn dặm truyền thống. Vì thế mà vẫn được các mẹ ưa chuộng phương pháp này.
Những sai lầm “muôn thuở” các mẹ vẫn hay gặp phải
Dù là “tôn sùng” phương pháp ăn dặm truyền thống. Thế nhưng, hầu hết các mẹ đều vẫn đang gặp phải những sai lầm “muôn thuở” sau đây. Các mẹ hãy xem mình có nằm trong những điều này không nhé!
*Sử dụng nước hầm xương để ninh cháo cho bé
Trên thực tế, trong nước hầm xương ống chỉ tạo cảm giác ngon miệng hơn chứ tỷ lệ canxi rất thấp. Thấp hơn cả tôm, cua. Chưa kể việc muốn trẻ hấp thu canxi thì tỷ lệ canxi và phốt pho phải cần cân đối. Nhưng trong nước xương thì cả lượng canxi và lượng phốt pho đều thấp. Hơn nữa, khi ninh xương lấy nước sẽ tạo ra một loại chất béo không tốt gây no lâu và khó tiêu. Điều này làm hạn chế việc hấp thu các chất dinh dưỡng khác.
*Thúc ép bé ăn nhiều
Bố mẹ thường làm đủ mọi cách để ép bé ăn hết đĩa bột hoặc bát cháo. Đây là một trong những nguyên nhân khiến trẻ rất ức chế mỗi khi vào bữa ăn. Mỗi khi nhìn thấy mẹ bưng đĩa bột hoặc bát cháo là trẻ quay đầu và tỏ vẻ không muốn ăn. Việc này cũng chính là nguyên nhân trực tiếp gây ra chứng biếng ăn của trẻ. Bởi vì ăn uống trong việc thúc ép khiến trẻ không còn thấy hứng thú trong mỗi bữa ăn nữa.
*Nêm gia vị vào cháo/ bột của trẻ
Mẹ sợ bé ăn bị nhạt nên thường cho thêm chút muối cho bé dễ ăn. Thế nhưng, điều này lại khiến thận của trẻ làm việc quá sức. Ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của trẻ. Bố mẹ nên nhớ, khi ta cảm thấy vừa thì trẻ sẽ thấy mặn. Khi mẹ cảm thấy nhạt thì bé sẽ cảm thấy vừa. Vì thế, bố mẹ không cần nêm bất cứ gia vị gì vào cháo của bé. Hãy để bé được ăn đúng vị tự nhiên của mọi thực phẩm.
*Bổ sung chất đạm, chất béo quá sớm
Vào giai đoạn ăn dặm có thể bé sẽ ăn được ít nên mẹ lo sợ bé sẽ thiếu chất. Mẹ chỉ tập trung bổ sung chất đạm, chất béo cho bé tăng cân khỏe. Điều này của mẹ lại là nguyên nhân khiến trẻ bị mất cân bằng dinh dưỡng. Giai đoạn ăn dặm của trẻ mục đích chính vẫn là để trẻ tập ăn thô tốt hơn. Còn nguồn dinh dưỡng thiết yếu của bé vẫn là sữa mẹ hoặc sữa công thức. Vì thế mẹ không nên bổ sung quá sớm chất đạm, chất béo quá sớm cho bé. Thỉnh thoảng mẹ dặm cho 1-2 bữa thay đổi trong tuần là được. Còn ngoài 7-8 tháng mẹ hãy bổ sung chất đạm, chất béo cho bé theo đúng thực đơn mẹ đã lên sẵn.
*Cho bé ăn rong
Không thể phủ nhận việc ăn rong được nhiều gia đình áp dụng. Làm mọi cách để bé chịu ăn. Và ăn rong là một trong nhiều cách được các bà mẹ áp dụng mỗi ngày. Một tay bê bát cháo kết hợp 1 tay cho bé ăn. Đi khắp ngõ khắp đường để trẻ ăn hết bát cháo. Điều này hình thành thói hư của bé. Bé sẽ khó khăn trong việc tự lập ăn uống. Bố mẹ sẽ cảm thấy “nhọc” mỗi khi đến bữa ăn của trẻ.
Kết luận
Trên đây là những sai lầm khó bỏ trong việc áp dụng ăn dặm truyền thống cho bé. Nhưng nếu muốn trẻ ăn uống tự lập và phát triển khỏe mạnh thì bố mẹ hãy cố gắng nhé! Hãy từ bỏ những sai lầm trên để bé được phát triển như những đứa trẻ bình thường. Đây là điều mà những người làm cha làm mẹ nào cũng đều mong muốn.
Hy vọng bài viết sẽ giúp ích được cho những người đang có con trong giai đoạn ăn dặm!
Bài viết tham khảo
–Bé không chịu ăn bột và biện pháp khắc phục
–Bí quyết giúp mẹ cho bé ăn dặm đúng cách, nuôi con nhàn tênh!