Bé mấy tháng tuổi ăn được yến mạch?
Trong giai đoạn ăn dặm, có không ít mẹ đã sử dụng bột yến mạch để cho bé ăn. Vậy, yến mạch là loai bột gì? Nó có thành phần như thế nào? Giá trị dinh dưỡng ra sao? Bé mấy tháng tuổi thì ăn được yến mạch? Tất cả sẽ được giải đáp qua bài viết dưới đây nhé!
Sản Phẩm liên quan
Yến mạch là gì?
Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt. Được biết khá nhiều trong ẩm thực. Yến mạch
Trêcó xuất phát từ Châu Âu. Đặc biệt là ở khu vực Bắc Mỹ. Trong tất cả các loại ngũ cốc thì Yến Mạch là loại chứa nhiều protein và chất béo hơn cả. Ngoài ra trong đó nó còn là nguồn cung cấp chất xơ tốt, beta glucan và rất giàu vitamin, khoáng chất.
Trên thị trường, yến mạch có rất nhiều loại. Mỗi loại có một hình thức, hương vị khác nhau.
-Yến mạch nguyên hạt: Đây là loại được để nguyên cả hạt sau khi được thu hoạch từ cây của nó. Loại nguyên hạt như này thơm ngon nhưng người dùng lại cảm thấy khá dai khi ăn. Hơn nữa, loại này trong quá trình chế biến cũng mất thời gian hơn rất nhiều. Phỉa cần khoảng gần 1 tiếng đồn:g hồ mới đủ độ chín của loại nguyên hạt này.
-Loại yến mạch cắt nhỏ: Đây là cũng là một loại yến mạch nguyên hạt nhưng được người dân thu hoạch khi hạt vẫn còn nhỏ. Chứ không phải nguyên hạt như ở bên trên. Để chế biến loại này thì cần thời gian khoàng 30 phút là có thể ăn được.
-Loại yến mạch cán dẹt: Loại này được cán dẹt từ nguyên hạt. Chế biến nhanh gọn nhẹ chỉ trong vòng 15 phút là dùng được.
-Loại yến mạch ăn liền: Có thể thấy đây là loại tiện dùng nhất cho tất cả mọi người mà lại rất bổ dưỡng. Loại này chỉ cần kèm nước sôi là có thể dùng được ngay. Loại này thường được dùng để làm bữa sáng.
-Loại yến mạch dạng bột: Dạng này được các mẹ sử dụng nhiều cho các bé trong giai đoạn ăn dặm. Loại này được nghiện mịn từ yến mạch cán dẹt. Ngoài sử dụng cho các bé thì đây chính là loại được chị em tìm mua để chăm sóc và làm đẹp da
Yến mạch có lợi như thế nào đối với sức khỏe của bé?
Theo chuyên gia chỉ ra rằng, yến mạch là loại ngũ cốc giàu giá trị dinh dưỡng. Chính vì thế, khi sử dụng yến mạch với liều lượng hợp lý cho các bé sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của bé sau này.
*Yến mạch cung cấp vitamin và khoáng chất:
Trong yến mạch chứa các vitamin như là B1, B2, B3, folate, B6, Vitamin K và E. Tất cả các vitamin này đều có lợi cho sự phát triển của bé. Thúc đẩy các hoạt động khác nhau trong cơ thể. Đặc biệt có lợi cho sự tăng trường và phát triển của trẻ.
Hơn nữa, hàm lượng khác chất trong yến mạch rất cao. Chứ nhiều canxi, sắt, phốt pho, magie, kali, natri và kẽm. Canxi và phốt pho giúp cho xương chắc khỏe. Sắt bổ sung màu cho cơ thể. Kali và natri như là chất điện giải tạo điều kiện cho hoạt động trong nào, tuy sống và trong tất cả các cơ bắp trong cơ thể.
*Giúp trẻ dễ tiêu hóa:
Yến mạch là một trong những thực phẩm nhiều năng lượng. Thế nhưng, yên mạch lại rất dễ tiêu hòa. Khi bé được ăn yến mạch thường xuyên sẽ giúp cho hệ thống tiêu hóa của trẻ ổn định. Hệ thống tiêu hóa của trẻ không phải làm việc quá sức. Điều này giúp cho yến mạch trở thành một loại thực phẩm lý tưởng.
*Giúp trẻ có nguồn năng lượng dồi dào:
Trong 100g yến mạch có chứa khoảng gần 400 kalo. Đây chính là nguồn năng lượng dồi dào giúp bé tràn đầy năng lượng để hoạt động. Trong các loại thực phẩm an toàn cho trẻ nhỏ thì yến mạch là loại thực phẩm dồi dào năng lượng nhất.
Bé mấy tháng tuổi thì ăn được yến mạch?
Yến mạch là thực phẩm an toàn cho trẻ ngay từ khi bắt đầu ăn dặm. Nghĩa là trẻ 6 tháng đã có thể sử dụng được yến mạch. Mẹ có thể nấu cháo yến mạch cho trẻ ăn. Tuy nhiên, lúc này cần là cháo yến mạch nguyên sơ. Nghĩa là không cho thêm rau củ vào nấu chung với cháo yến mạch. Bởi cháo yến mạch nguyên sơ cho các bé giai đoạn này là tốt nhất.
Như đã nói ở trên, yến mạch có nhiều dạng khác nhau, cách chế biến cũng khác nhau. Vậy nên, mẹ có thể lựa chọn yến mạch nguyên hạt hoặc cát thép để về nấu cho bé ăn.
Những lưu ý khi sử dụng yến mạch cho bé
-Yến mạch là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Yến mạch cũng rất dễ tiêu hóa. Thế nhưng, chúng ta cũng cần sử dụng đúng liều lượng thích hợp để trẻ không bị mất cân bằng dinh dưỡng. Các mẹ nên sử dụng yến mạch đan xen lẫn với các thực phẩm khác. Ví dụ 1 tuần cho bé ăn từ 3-4 bữa cháo yến mạch là đủ. Không nên ăn uống vô tội vạ. Để trẻ có thời gian làm quen với các dạng thực phẩm khác.
-Yến mạch cũng có thể gây dị ứng. Nếu trẻ nhà bạn mới tập ăn yến mạch thì hãy cho bé ăn với 1 lượng nhỏ một và theo dõi trong 2-3 ngày để theo dõi phản ứng của trẻ. Nếu thấy bé ổn mẹ hãy tiếp tục tăng lượng trong các bữa tiếp theo.
-Trước khi nấu, mẹ cần ngâm yên mạch trong nước khoảng 15 phút để yến mạch mềm ra. Sau đó mẹ đun với thời gian vừa phải sẽ bảo toàn được dinh dưỡng trong yến mạch.
-Cháo yến mạch hoàn toàn nấu chung được với các thực phẩm khác. Thế nhưng các bé mới tập ăn dặm như bé 5-6 tháng thì nên ăn cháo yến mạch nguyên sơ là tốt nhất.
-Một lưu ý quan trọng đó là không nên chọn yến mạch ăn liền cho bé. Bởi trong yến mạch ăn liền sẽ có những loại bị pha tạp chất. Trẻ ăn vào sẽ không tốt. Vì vậy các mẹ nên mua yến mạch ở những cửa hàng và thương hiệu uy tín. Tránh mua yến mạch Trung Quốc giá rẻ cho bé ăn chỉ thêm sinh bệnh cho bé mà thôi.
Kết luận
Yến mạch là thực phẩm an toàn nên sử dụng được cho các bé từ khi bé bắt đầu ăn dặm. Mẹ tránh mua yến mạch ăn liền. Nên mua những loại yến mạch nguyên chất cho bé để đảm bảo an toán cho bé nha!
Bài viết tham khảo:
–Bé mấy tháng tuổi có thể ăn được hạt chia?
–Bé mấy tháng tuổi thì ăn được phô mai?
