Gợi ý một số thực đơn cho trẻ ăn dặm 7 tháng tuổi

Đối với trẻ 7 tháng tuổi, công cuộc ăn dặm trở lên quan trọng biết nhường nào. Khi đó trẻ ăn dặm 7 tháng tuổi cần phải được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng vào trong cơ thể, để cơ thể phát triển khỏe mạnh. Trong bài viết này mình xin gợi ý một số thực đơn cho trẻ ăn dặm 7 tháng tuổi. Các mẹ theo dõi nha!

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ ăn dặm 7 tháng tuổi

Với trẻ ăn dặm 7 tháng tuổi, bên cạnh việc bú mẹ, mẹ cũng cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng trong các bữa ăn của trẻ. Để trẻ có thể hấp thu được tối đa các chất cần thiết cho cơ thể của mình. Vậy, trẻ 7 tháng tuổi cần những chất gì?

-Vitamin và các khoáng chất:

Nhiều người cho rằng, chỉ cần ăn nhiều thịt là được. Vitamin và khoáng chất chỉ là phụ. Có cũng được, không cũng được. Thế nhưng, các loại vitamin A, C, D đều là những loại vitamin quan trọng, cần phài bổ sung cho trẻ vào giai đoạn này. Vitamin có vai trò tham gia vào sự trao đổi chất của cơ thể. Bao gồm các enzyme, tổng hợp và chuyển hóa cã chất dinh dưỡng của cơ thể. Khi vitamin được bổ sung đầy đủ sẽ đảm bảo sự phát triển ổn định và cân bằng cho cơ thể của trẻ.

-Protein (đạm)

Đạm được coi là dưỡng chất quan trọng trong việc phát triển não bộ của trẻ. Hơn nữa, nó còn giúp nâng cao hệ miễn dịch của trẻ. Là chất cơ bản để duy trì sự sống cho các tế bào trong cơ thể. Cơ thể nếu thiếu đạm sẽ khiến trẻ bị thấp còi, suy dinh dưỡng. Tuy thế, nếu được cung cấp quá nhiều đạm cũng gây ảnh hưởng tiêu cực tới tình trạng sức khỏe của trẻ. Vì thế, cha mẹ cần cung cấp đầy đủ chất protein cho bé chứ không được bừa bãi.

-Kẽm và sắt:

Nhiều người không biết đến vai trò của kẽm và sắt. Trên thực tế, sắt là thành phần chủ yếu của tế bào máu. Sắt có nhiều nhất ở các loại thịt đỏ và các loại rau có màu xanh đậm. Cơ thể ai bị thiếu sắt sẽ hay bị chóng mặt, đau đầu. Trẻ em thiếu sắt cơ thể sẽ kém phát triển. Còn kẽm giúp trẻ phát triển chiều cao và hệ miễn dịch của cơ thể. Kẽm có vai trò đặc biệt trong những năm đầu đời của trẻ. Kẽm có nhiều trong thịt bò, thịt cừu, tôm, bí ngô, vừng, măng tây và sữa chua.

Gợi ý thực đơn ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi

*Cháo thịt bò nấm rơm

Cháo thịt bò là món rất phổ biến mà lại dễ làm. Đầu tiên mẹ nên lựa chọn được miếng thịt bò ngon, sạch và nhiều nạc. Sau đó thái lát mỏng và đem vào xay nhuyễn cho bé. Tiếp đó mẹ xào nấm rơm, hành tây và ớt chuông lẫn với nhau bằng dầu ooliu. Cho cháo vào bếp đun sối. Cho thêm phần rau vừa xào cùng với thịt bò đã xay nhuyễn. Đun nhỏ lửa chừng 5 phút. Vừa đun vừa khuấy đều. Khi cháo chin mẹ tắt bếp và cho thêm 1 viên phô mai vào cháo là ok.

*Cháo sườn non rau củ:

Bé ăn dặm 7 tháng tuổi có thể ăn được sườn non và các loại rau củ. Đây là món nhiều dinh dưỡng lại an toàn với trẻ. Mẹ chọn sườn non ngon và sạch cho vào nồi hâm. Sau khi sườn chín mẹ gỡ lất thịt nạc, đem xay nhuyễn. Rau củ hấp chín rồi xay nhuyễn. Sau đó mẹ cho cháo và các nguyên liệu trên cùng với nhau và đun nhỏ lửa. Đun sôi 5 phút sau đó tắt bếp và cho bé ăn dần.

*Cháo cá quả:

Trẻ ăn dặm 7 tháng tuổi đã có thể ăn được cá. Mẹ nên lựa chọn cá quả vì nhiều chất dinh dưỡng và ít xương. Cá được làm sạch, xay nhuyễn. Tiếp đến mẹ cho cháo lên bếp đun vừa tới, sau đó cho phần cá đã được làm sạch vào. Quấy đều và nấu chín. Tiếp đó mẹ có thể cho thêm chút rau xanh hoặc thìa là cho bớt tanh. Nấu khoảng 2 phút là ok. Mẹ tắt bếp và cho dầu ăn vào cháo rồi đảo đều.

*Cháo trứng gà:

Trứng gà là thực phẩm không thể bỏ qua. Mẹ nên lựa chọn trứng gà và chỉ lấy lòng đỏ để nấu cháo cho trẻ. Bởi lòng trắng trứng gà có thể gây đầy bụng cho bé.

Mẹ cho cháo trắng đun sôi vừa tới. Tiếp đó cho lòng đỏ trứng gà vào và quấy đều cho trứng tan. Đợi cháo sôi tầm 2-3 phút thì mẹ cho thêm dầu ăn của bé vào. Đảo đều rồi nhấc nồi ra.

Một số sai lầm khi cho trẻ 7 tháng tuổi ăn dặm, mẹ cần chú ý

*Không cho dầu hoặc cho ít dầu

Nhiều mẹ cho rằng, dầu ăn không quan trọng. Cho cũng được, không cho cũng được. Cho ít cũng được để tiết kiệm. Nhưng thực ra, dầu ăn khá quan trọng trong bát cháo của bé. Dầu ăn dễ tiêu hóa lại giàu năng lượng. Giúp hòa tan các chất khác khiến cơ thể dễ hấp thu. Hơn nữa, cho dầu ăn vào cháo khiến bát cháo trở nên béo và ngon hơn rất nhiều. Kích thích vị giác của trẻ khi ăn.

*Chỉ ưu tiên đạm:

Không ít các bà mẹ nghĩ rằng, phải ăn nhiều đạm, nhiều thịt mới tốt. Chất gì cũng tốt nếu chúng được dung nạp đầy đủ. Đạm quan trọng, nhưng chất xơ, chất béo, vitamin cũng quan trọng không kém. Mẹ nên làm sao để cân bằng dinh dưỡng cho bé là tốt nhất. Không nên quá tập trung vào mỗi chất đạm. Bởi chất đạm khó tiêu có thể gây táo bón ở trẻ.

*Ép trẻ ăn hết khấu phần

Đây chính là nguyên nhân số lượng trẻ biếng ăn ở Việt Nam cứ tăng theo mỗi năm. Trẻ cũng giống như chúng ta, chúng có nhu cầu dinh dưỡng của chúng. Trẻ sẽ ăn nếu thấy đói và không muốn ăn tiếp nếu chúng đã đủ no. Vì thế, cha mẹ không nên ép trẻ ăn hết khẩu phần ăn của mình. Nếu cứ bị ép ăn, sau dần trẻ sẽ cảm thấy sợ hãi mỗi khi đến bữa ăn. Và không còn hứng thú khi ăn nữa.

Kết luận

Như vậy, trẻ 7 tháng tuổi ăn dặm cũng không gặp quá nhiều vấn đề nếu chúng ta biết cách chăm sóc và chế biến đồ ăn cho trẻ. Bởi chủ yếu trẻ tầm này vẫn đang ăn theo kiểu thụ động. Cần sự trợ giúp nhiều của cha mẹ. Vậy, cha mẹ hãy là “chuyên gia dinh dưỡng” của con để con có một cơ thể khỏe mạnh và trí thông minh tốt nhé!

–Hướng dẫn tự làm bột ngũ cốc dành cho người tiểu đường tại nhà cực kì đơn giản

–Trẻ ăn dặm 7 tháng và những điều mẹ cần chú ý

NGŨ CỐC AN KHANG